Dit bijgerecht van gestoofde rode kool is een heerlijke combinatie van zoet en hartig, perfect voor een feestelijke tafel.

Sappige stukjes appel geven het gerecht een frisse, zoete toets, terwijl de veenbessen voor een licht zure, fruitige tegenhanger zorgen. Samen vormen deze ingrediënten een rijke, verwarmende smaakcombinatie die zowel traditioneel als verrassend aanvoelt.

Ideaal bij vlees of bij een vegetarisch feestmaal!