Cette entrée raffinée marie harmonieusement des saveurs délicates. Le saumon tendre fond dans la bouche, tandis que le duo d'asperges vertes et blanches apporte une texture croquante et subtile.

Le saumon et les asperges sont élégamment enveloppés dans une tortilla à la tomate, ajoutant une touche méditerranéenne savoureuse.

Les œufs de saumon complètent le plat avec leur éclat salin, offrant une note luxueuse et sophistiquée. Ce plat léger et coloré éveille les sens et constitue une entrée parfaite pour une expérience culinaire pleine de finesse.