Kook krieltjes beetgaar en snijd rode paprika en courgette in partjes.

Maak met de minibrochette kipballetjes een "complete" brochette en grill of bak gaar. 

Pocheer groene kruiden naar smaak, basislicum, salie, oregano, rozemarijn, peterselie en laat schrikken in ijswater, meng met kruidenmarinade en mix het geheel.  Gebruik als marinade of als smaakmaker voor u bakt.