De courgettebol uithollen, afkruiden met Italiaanse kruiden, bevochtigen met olijfolie en voorgaren in de oven.

Opvullen met mini penne met kip in mascarponesaus, afgewerkt met broodkruim, vers gehakte salie en parmezaankaas. 

Afbakken in de oven of op de BBQ onder deksel.