We gebruiken hier gezonde zaden van de quinoa plant als lekker alternatief van pasta of aardappelen.

De Stroganoffsaus is een romige tomatensaus met groene peperbolletjes en een brunoise van knapperige groenten, die dit gerecht naar een hoger niveau tilt.

We voegen hier een spies van gekruide blokjes kipfilet met paprika en uienblokjes aan toe. Tip: als je dit weglaat heb je een volwaardig vegetarisch gerecht!