Pork Pie
Tarte feuilletée aux joues de porc à la brunoise
Remplissez une feuille de pâte feuilletée avec les joues de porc et les poires. Posez une autre feuille de pâte feuilletée dessus et nappez avec de jaune d'oeuf. Faites cuire le gâteau au four jusqu'à ce qu'il soit doré.