Scampi à la diable

Scampi à la diable

Scampi cuites à la vapeur dans une sauce à la crème avec sambal et l’ail.

Finis avec des courgettes jaunes et vertes sautées dans de l’huile d’olive, et des petites tomates en grappe incorporées dans le Maïski couscous jaune. 

Délicieux également dans des poivrons rouges farcis ou avec une petite salade de roquette.

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